馒头切片直接用油煎熟，我有个绝招，不会浸油，而且外酥里嫩的感觉，口感非常好，吃起来也不腻人，非常香，可以说跟鸡蛋煎馒头比，我还是爱吃这种。

一起看看我的做法吧，如果您还有什么绝招一起分享吧。

用料

主料：馒头2个

辅料：凉开水适量

水煎馒头片的做法：

1.馒头切约1厘米厚的大片

2.取一个大一点的容器，放入凉开水喝一点点盐搅拌，不要用生水，可以用矿泉水或者凉开水，放入切好的馒头片，两面翻动，让馒头片吸满水。

3.平底锅放油，放入馒头片，不要怕溅油，刚放进去会有一点溅油，几秒钟后就会好

4.大火煎至馒头两面金黄就可以

5.外酥里嫩，香啊

烹饪技巧：最好用不粘锅，放入馒头片后，不要怕溅油，刚放进去会有一点溅油，几秒钟后就会好，两面要煎出金黄的表层才好吃。

责编：实习生 任纤纤