单是用大米是做不出漂亮的米汉堡的，因为大米再糯也没那么好的黏性，会吃得你很尴尬，边吃边散边掉，不光自己抓狂，别人看着也不雅观啊！没关系，加入糯米就没问题啦！糯米的黏性可以很好地帮助大米成形，而且味道也更好呢。

蜜汁肉片米堡

准备材料

原料：大米150克，糯米150克，里脊肉1/3条，生菜适量

辅料：蜜汁烤肉酱2汤匙，料酒2茶匙，生抽1茶匙，老抽1茶匙，蜂蜜2茶匙，盐1/2茶匙，水2汤匙，小葱3根，姜2片，烧烤料1汤匙

刷料：蛋液适量，盐适量

特殊工具：圆形模1个，烤盘1个，防粘高温布1张

开始制作：

1 糯米淘洗干净，浸泡3小时以上。

2 大米淘洗干净，倒入电饭煲内锅，将泡好的糯米连水一起倒入，水面比全部用大米煮饭要低一点，按下“煮饭”键，煮好后焖15分钟左右。