7 将肉片放入料汁中,加入切段的小葱和姜片,搅匀,腌制30分钟。
8 准备一碗水,一个圆形模(切模或煎蛋模都可以),一个底儿较大且能放进圆模的杯子,一把勺子,一个烤盘,一张防粘高温布(锡纸或油纸也可以)。将防粘布铺在烤盘上,准备放米饼的地方抹点水,圆模内侧也浸些水(都是为了防粘)。圆模放在烤盘上,中间填入米饭。
9 杯底蘸些水用力将米饭压实,再用勺背蘸水将形状整理均匀,并脱模。
10 蛋液中加些盐打匀,刷在米饼表面,烤箱180℃预热好,上层烤5分钟左右至蛋液凝固,取出。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-25 10:31:27作者:YD166手机阅读>>
7 将肉片放入料汁中,加入切段的小葱和姜片,搅匀,腌制30分钟。
8 准备一碗水,一个圆形模(切模或煎蛋模都可以),一个底儿较大且能放进圆模的杯子,一把勺子,一个烤盘,一张防粘高温布(锡纸或油纸也可以)。将防粘布铺在烤盘上,准备放米饼的地方抹点水,圆模内侧也浸些水(都是为了防粘)。圆模放在烤盘上,中间填入米饭。
9 杯底蘸些水用力将米饭压实,再用勺背蘸水将形状整理均匀,并脱模。
10 蛋液中加些盐打匀,刷在米饼表面,烤箱180℃预热好,上层烤5分钟左右至蛋液凝固,取出。
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