地道五香，也是老厦门的特色，逢年过节家里长辈才会包，外表的腐皮跟里面的馅料调制都非常关键。地道赞用猪肉、洋葱、马蹄、腐皮，五香粉……包裹成一条条五香，经过炒、炸两道关键工序，金黄熟透的五香，切成小段，摆入盘中，香嫩酥脆，馅料精细，甜美爽口，饶有回味。

还有厦门必吃的沙茶面，这里的汤头非常浓厚但又不会腻，是地道的厦门味，饱满的豆干、新鲜的鱿鱼、弹牙的肉筋，这才是沙茶面的精华标配。

在地道赞，你可以吃到地道的沙茶面、薄饼、芋包等数十种厦门传统美味，买到厦门特色的伴手礼——馅饼、凤梨酥、高粱酒。