准备原料
步骤1
先用180度预热烤箱，将专用油布或油纸铺在烤盘上。
准备烤盘
步骤2
用手动打蛋器将牛奶与玉米油充分混合，使其乳化均匀。可可粉加入沸水后搅拌使其溶解（这样不易结块），然后加入牛奶混合液中搅拌均匀。再将低筋面粉过筛加入牛奶混合液中，搅拌均匀。
混合可可粉
面糊搅拌均匀
步骤3
要使用冷藏的鸡蛋，分离鸡蛋的蛋白与蛋黄，蛋白中不要混入蛋黄或其它杂质。将蛋黄加入面糊中，充分搅拌均匀，这时的面糊会变得更加顺滑。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-25 12:47:20作者：YD166手机阅读>>
准备原料
步骤1
先用180度预热烤箱，将专用油布或油纸铺在烤盘上。
准备烤盘
步骤2
用手动打蛋器将牛奶与玉米油充分混合，使其乳化均匀。可可粉加入沸水后搅拌使其溶解（这样不易结块），然后加入牛奶混合液中搅拌均匀。再将低筋面粉过筛加入牛奶混合液中，搅拌均匀。
混合可可粉
面糊搅拌均匀
步骤3
要使用冷藏的鸡蛋，分离鸡蛋的蛋白与蛋黄，蛋白中不要混入蛋黄或其它杂质。将蛋黄加入面糊中，充分搅拌均匀，这时的面糊会变得更加顺滑。
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