党家村有一个民俗用语：即“蒸食往来”，它通常泛指村民们通过“蒸食”的馈赠而在亲戚和友邻之间互相走动的习俗。这个用语很可能流通于更广大的空间，至少韩城一带也都有此种用法。在党家村，举凡和年节时令有关的亲友互相走动， 还有伴随着生诞、成长、婚娶、贺寿、丧葬等重要的人生关节等而反复不断地呈现和展开的亲邻互助与往来，均和村民们的各种馈赠行为密不可分，“蒸食”无疑正是馈赠的基本内容。
在党家村，某家媳妇若是有了身孕，娘家母亲会在婴儿出生前一个月的前后送来“角子馍”，婆家则把它们分与邻家，这就像是作为一种预告。婴孩出生后，娘家母亲会再送角子馍，并往往以萝卜为馅，萝卜在中医药中被称为“莱菔子”，因谐音“来福子”，故寓意孩子的降生给家人增添了幸福。孩子满月时的庆贺通常较为隆重， 娘家和亲朋好友要送“圈圈子”，又称“圈圈馍”，其重约半斤，中空呈环状心，如项圈一般，上面还堆贴一些花草或其他纹样，此种面制的项圈寓意不外乎就是想要圈住、拴住小宝贝。村里几乎各家都要由年长的女性或主妇代表全家，为新生婴儿送上一份礼品，它们或者是小孩可以穿用的传统的衣帽鞋袜，或者是传统特色的花馍之类，近些年也开始有了现代风格的小孩玩具等。祝贺婴孩满月的花馍，多有韩城地方的特色，有的小巧玲珑，被做出各种花样，花纹中心常有一颗小红枣，表示喜庆。大凡蒸馍上有环形花纹的，就叫做“满月花馍”，它们一般都是由亲戚们送来的。满月时要为孩子取名字，并要举行宴会祝贺，宴会开始之前，由祖母把孩子抱出来，第一个遇见的人，不管是谁，就请他或她给小孩取名字，这被叫送“吉祥”， 从此以后，这“吉祥”（的名字）便一直伴随孩子成长。给孩子起名字的人，可以获赠一对表示感谢的馄饨馍，起名者则应以钱币若干回赠，以表示祝贺。随后，祖母抱着小孩与众亲友见面，在接受了大家的祝福之后，喜宴才正式开始。孩子过百日，亲友们还要送“猫馍”、“虎馍”，虽然造型有些不同，称谓也可以分开，但其实猫馍就是虎馍，它们的寓意都是让猫、虎来护卫孩子，反映了大家期望孩子健康成长的心愿。
此后，每年的麦收之后，孩子的外婆都会送猫馍、虎馍来，为得就是祈愿孩子的健康和茁壮成长；且每年七月七，外婆还要送外孙砚台馍，给外孙女送壳儿馍。
党家村的男女订婚，通常要由女方带来一对“老虎馍”，或称“老虎馄饨”，由丈母娘送给未来女婿的这一对面制“坐虎”，很是威风凛凛，它是表示希望未来的女婿威武强壮，虎虎有生气，能够保护好自己的女儿；当女方离开时，男方则要回送女方一对“鱼儿钻莲馍”，或称“鱼儿馍”、“鱼儿馄饨”，这是表示婆婆希望未来的儿媳妇能够像鱼儿一般轻巧精灵，像莲花一般纯洁。这对面鱼的造型，确实就如同“鱼钻莲”、“鱼戏莲”一般，它在韩城一带几乎就是一种确定的形制。老虎馍和鱼儿馍的馈赠与回赠，也就像是双方达成了关于婚姻的约定或默契。举行婚礼时， 母亲通常都要为女儿蒸送一个面盆大小的陪嫁，这叫做“枣糕子”，它的底座呈莲花形，其上的造型颇为复杂，插、堆或贴满了莲蓬、花蕾、水草、飞禽和鱼儿等。枣糕子花馍，堪称是女方对男方所赠鱼儿馄饨的回答，同时也是母亲对女儿出嫁最为深切的祝福。
党家村给老人祝寿要蒸的花馍是“寿桃馍”和“寿盘馍”。老人“过寿”一般是从 60 岁起，年年都过，但每 10 年为一大寿。党家村的花馍中还有所谓的“十二生肖”，一般是在寿星的生肖之年蒸做出特定的生肖造型，然后用来馈赠和表示祝福。为老人过寿，被村民们看作是子女和晚辈尽孝的一种最为基本的方式，届时，作为当事人至亲的女儿、外甥、外甥女、侄子和侄女等，一般都要送“寿盘”、“寿桃”，即便是一般的邻里关系，也往往要送“寿桃”来，当然，此外还可以送鸡蛋、寿匾、寿联、寿帐之类。寿桃一般多是偶数，如四个、六个不等，其造型有的很简单，形状如桃而已，有的则在上边再做出各种花纹，甚至还有做出“五福捧寿”的图案等。寿盘的分量，说起来要比一般的寿桃重很多，它个头较大，一个约有 2 斤多重，呈圆盘形，中间夹包蜜糖、芝麻、核桃仁、花生仁等碎粒馅料，上面除点缀一些“花” 之外，还有“五福捧寿”、“寿”字和小寿桃的造型等花样。由于寿盘做起来颇为费时费心，故恰好能用它来表达出对于至亲长辈的祝贺之愿。近些年来，受城里生活方式的影响，蛋糕也慢慢地开始流行了起来，或许它以后会对寿盘、寿桃构成一定的冲击。党家村的党凤洲老人前些年过 80 岁生日的时候，就已经是既有送寿盘、寿桃的，也有送蛋糕的情形了。
若老人去世，则要送“盘子馍”和“小圆馍”给丧家为礼。盘子馍一般比较素， 也没有花样，它呈扁圆形，一个盘子大约一斤多重，寓意过世的老人一生功德圆满。圆馍呈半球形，若换算起来，大约是四个圆馍相当于一个盘子馍。
除了特定地用于贺寿场景的寿桃花馍之外，在党家村，寿桃和馄饨馍，此外， 还有一种“卷儿馍”，则是当地所谓蒸食礼馍的基本形式，也就是说，新年的亲戚拜年馈赠，平日探亲访友的蒸食往来，都以寿桃馍、馄饨馍和卷儿馍为主要内容。寿桃和馄饨馍每个大约 3 两多，形状几乎都为桃状，惟寿桃馍只有一个顶，多用于馈赠长辈；馄饨馍则有两个顶，多用于平辈之间或对于晚辈的馈赠。无论寿桃馍还是馄饨馍，一般都必须是成对成双，例如，通常的探亲访友，多送 1-2 对寿桃或馄饨馍就可以了。所谓“卷儿馍”，一个大约是 1 两左右，呈长条状且摺为双层，从造型上看，它或许不算是花馍，但却是当地最典型和基本的礼馍了，既可用于馈赠，也可直接用于回赠或接待贵客时食用。
在党家村及其所属的韩城一带地方，以蒸食为礼品的蒸食往来，在很多时候既是民众的馈赠行为，同时又往往也是人们的互助行为。像过红白喜事，亲友们带来的礼馍，不少就被主人家用来待客，这样也就多少减轻了筹办大规模会餐的负担。在党家村，花样繁多的蒸食（礼馍和花馍）构成了一个颇为完整的象征体系，我们可以把其中的每一种礼馍或花馍均视为是一种物化的符号，在它们当中浸透着特定的为当地民众所共享的意义、价值和情感。此种蒸食往来的乡土传统，也非常恰当地反映了当地乡村社会里人际交往的基本特色。在党家村，礼馍和花馍的种类、造型式样、数量、彼此的换算关系以及馈赠的时节、对象等，均有约定俗成的规矩， 这些规矩可以说正是当地村民最为一般的生活常识，从我们研究者看来，它们都是非常重要的“民俗知识”。
村民们所馈赠、接受、回赠和还礼的礼馍或花馍，它们的种类、花样形式、大小、数量等，均不同程度但也是非常明确地体现着当事人彼此之间社会交往的性质、彼此的辈分高低、血缘亲疏的远近甚至个人情谊的厚薄等。人们甚至仅从礼馍、花馍的种类、大小等，大致就可以推测出是什么关系的人送来的，像寿桃、寿盘、献爷馍等一定是晚辈送给长辈的，它的意思就是孝顺和恭敬，而圈圈馍、壳儿馍、砚台馍等则一定是长辈送给晚辈的，它们的寓意是关爱和慈祥。而收到圈圈馍者往往以敬爷馍回赠，其中也就隐含着辈份大小的关系。
村民们基本上是按照其血缘亲疏的远近来确定礼馍或花馍的数量的，蒸食的数量往往是以“百”为单位计算的，通常，最重的人情（礼）是三百个馄饨馍，其次为二百、一百、半百或半百以下。例如，至近的如亲家、甥舅关系，还有女儿女婿的生身父母、女儿的子女等的婚姻（上辈对下辈）、丧葬（下辈对上辈）之事，一律均为三百个馍的蒸食。一般的姑表、姨表关系，对于姑、姨、姑父、姨父的丧葬， 以及姑、姨对于姊妹之子女的婚嫁等，均为二百个馍的蒸食。其他的，则均为一百个馍。族内近亲者（通常是指未出五服，亦即从高祖父至己者），因为皆系半个主人， 故往来通常为一百个馍。近邻间的蒸食往来一般较轻一些，多数场合下只要送一对大馄饨（馍）或两对小馄饨（馍）就行，接受的一方则以卷儿馍适当回赠即可，但如果彼此的关系处得较好或者情谊深厚者，也可以根据情谊的轻重决定拿一百个馍或半百个馍者，这也就意味着人们为了维系或建构较好的关系，可以通过拿出较多的礼馍去实现或建构。接受礼馍馈赠的一方，一般都要把这些蒸食、礼品等全部记入帐簿，以备查考，作为未来回礼的依据。此外，除了平日互相探亲访友拿的 1-2 对馄饨馍、寿桃等，主人通常是全部留下之外，在大多数场合下，均须“回馍”若干，以示客气，一般是主人取其三分之二，而留三分之一给送礼的人带回。
特别有趣的是，在党家村，虽说是以“百”为单位计算礼馍的，但实际情形却是每六个馄饨馍即相当于一百个馍（大约用白干面粉 6 斤左右）；而每一百蒸食（亦即六个馄饨馍）又等于 60 个卷儿馍。这样，所谓婚丧大事三百个馍的重礼，实际上也就没有那么重的负担了。接受馈赠的一方留取其中的三分之二，余下便是“回馍”，请来客带回。据说在民国年代，馈赠三百馍者一般多抬“大食盒”前往，馈赠二百馍者多担“小食盒”前往，接受馈赠的主家则一般要回赠 10 或 20 个卷儿馍作为给抬担食盒者的礼物。与此同时，接受三百馍者还要另外“回饭”一桌（亦即做熟的主菜 8 碗或 10 碗菜料），但现在，这种习俗已经式微，很少见了。
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