欢迎大家观看我这篇教你做黑米布丁的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流。二姐美食，教你做家常美味。

今天二姐路过甜品店，发现甜品店新出了几款甜品。而且二姐发现这些甜品都是以牛奶为主材，还在里面加了青稞米、芋头或者各类甜豆这些辅料的食材。二姐看着这些感觉还挺诱人的，所以就打算自己在家做上一回甜品，二姐想了一下还是做以谷物和牛奶为主的甜品吧。后来二姐就去了超市，买了一些黑米和紫米，心想着做一个美味的黑米布丁吧，二姐觉得做完应该会很好吃。所以就买了这两种米准备回家做个这个黑米布丁了。

1、简单方便

等把紫米和黑米泡的软糯一些之后，只要加进去牛奶和冰糖等食材进行熬煮就可以了。虽然期间需要一点注意的事项，但相信大家看完二姐的做法就会了。所以大家先看看二姐的这个做法吧。

2、营养又美味

二姐做的这个甜品，可谓是一点添加都没有的。只在里面放了黑米和紫米两种食材，通过熬成浓稠状，做出类似布丁的感觉。再加上牛奶浓郁的奶香味道，配上一些糖和坚果点缀一下，那么就做好了这个美味的布丁了。

【需要的食材】

主材：黑米、紫米各100g。

辅材：冰糖20g、枣25g、葡萄干15g。

【开始做美味布丁】

1、首先把黑米和紫米混合起来，准备先清洗一下黑米和紫米，这样吃着更加的营养和健康。

2、把紫米和黑米的混合米反复的淘洗两遍，把上面的灰尘去掉之后，再浸泡上三个小时。一直等到紫米和黑米都比较软乎了，就可以上锅煮了。