3、锅中加入两袋牛奶，做这个简易布丁要做出浓浓的奶香味，所以在里面加两袋牛奶比较好。

4、把黑米和紫米的混合米倒进去，然后再加入葡萄干和去核的红枣干碎末，一起放到电饭锅中熬煮就可以。在煮的过程中不用加入水，而且这些牛奶也够用了。

做完的黑米简易布丁效果如下，尝一口这个味道真的奶香味道十足。而且做完之后非常的粘稠，和牛奶混合到一起的味道非常好吃，挖一勺黑米布丁吃进嘴里很软糯也很甜。二姐觉得这个口感就像吃甜品一样。

1、放紫米黑米混合物有技巧

这些米虽然颗粒比大米还要小，但是大家注意一定要提前浸泡软乎，防止做出来的布丁中的紫米和黑米发硬。

2、加牛奶有技巧

牛奶先熬煮一会再加上黑米和紫米，这样熬煮出来的黑米和紫米能更浓稠。否则米粒和牛奶就是分开的，就做不成这个效果了。