香喷喷的大盆水煮鱼做好了。

水煮鱼要点小贴士：

1、清理鱼时，一定要把瘀血和黑膜清理干净，去腥很关键。

2、鱼片一定要用盐多抓一会，然后多清洗几遍。这样做出的鱼片洁白、有弹性、没有腥味。

3、最后炸辣椒千万别炸糊了，油烧热透后，辣椒放入3秒即可浇在鱼片上。

好了，以上就是水煮鱼的要点总结。码字不易，而且又贡献的全是干货硬货，各位看官，动动您的小手点一个赞吧！欢迎收藏、转发！谢谢！

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