立夏将至，少吃肉多吃这馅蒸饺，好消化又祛湿，应季而食平安入夏
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今天是劳动节了，日历已经翻过快一半，马上就要立夏了！立夏这个节气，预示着季节的转换，为一年四季之中夏季开始的日子。老习俗：立夏节时，大人用丝线编成蛋套，装入煮熟的鸡蛋鸭蛋，挂在小孩子脖子上。
有的还在蛋上绘画图案，小孩子相互比试，称为斗鸡蛋。疰夏绳即长命缕，用五色丝线系于小孩手腕等处为其消灾祈福，消暑祛病，以防注夏。
今天去打新冠疫苗了，医生说不要吃太油腻的东西，注意休息等等。顺路去超市买黄瓜，油菜和鸡蛋等等蔬菜，吃清淡的蒸饺吧。蒸饺子很简单，而且也熟得快了，简单不做菜了。
黄瓜看着不起眼，其实黄瓜富含蛋白质，糖类，维生素B2，维生素C，维生素E，胡萝卜素，尼克酸，钙，磷，铁等营养成分。黄瓜对人体有些小功效提高人体免疫力，抗肿瘤，治疗慢性肝炎。经常吃黄瓜，有利于除热祛除口气，美容减肥。
黄瓜中的纤维素，能促进人体肠道内腐败物质的排除，降低胆固醇，有强身健体的作用。
立夏将至，少吃肉多吃这馅蒸饺，好消化又祛湿，应季而食平安入夏
食谱；素蒸饺，食材；面粉400克，鸡蛋2个，黄瓜2根，植物油2勺，虾皮一把。
制作步骤；
1，黄瓜洗干净，用插丝挤掉水份，切成小块。
