作者｜儿童营养师柳衣衣

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为了庆祝六一儿童节，我们陪娅宝去吃日本料理。

刚好听到隔壁桌 一个女性在跟朋友吐槽，她家孩子不爱吃饭，每天追着喂，吃一顿饭，她每天要在小区里追着娃跑一圈。

即使是背对着她，但我也能感受到她语气中的心酸和无奈。

尤其现在天气热了，很多孩子都不太爱吃饭了。建议大家别盯着米饭了，换一些其它主食试试。

像上次的刺猬牛奶馒头，有姐妹说最近没胃口的小宝，居然一口气吃了两个

今天我再给大家推荐一道特别合适夏天代替米饭的主食—— 自制凉粉 。

凉粉的主料用的是豌豆粉，豌豆含 有其它主食不具备的赖氨酸，能 促进生长发育，增强免疫力，还能 增进食欲。

豌豆中丰富的 膳食纤维 还可以防止便秘，具有清肠作用。

当然，只有主食肯定还不够，所以我加了一些 黄瓜和胡萝卜 ，清凉解暑，强化营养的同时，也丰富了色彩，非常漂亮，看一眼就让人忍不住很想吃。

另外，我加了一点香浓的芝麻酱来调味，能减少用油量，还能补钙和缓解便秘。