在故事里有一种糕点叫司康饼(scone),出现在《谋*启事》《葬礼之后》。这种糕点的名字虽然名字叫饼,但其实是面包的一种。司康是苏格兰皇室加冕的地方,有一块石头叫司康之石。传统的司康饼三角形,燕麦是主要材料,放在煎锅中烘烤。
而现在,司康饼的主要原料变成了面粉,烤箱烘烤,圆形、方形或是菱形都行。司康饼的口味可甜可咸,可以是早餐,也可以是点心。
松饼也是蛋糕的一种。松饼曾经出现在罗歇伯爵(《蓝色特快的秘密》)的早餐桌上,也曾出现在《底牌》里,见证安妮和洛里默太太的对话。松饼的原料和蛋糕很类似,蛋白蛋黄分开打发,不同的是蛋糕需要烘烤,松饼则是放在平底锅里煎。吃松饼时,可以加糖分,或者蜂蜜。有朋友试过两片松饼夹红豆沙,竟然是奇异的铜锣烧的口感。
二、蛋糕波洛明确喜欢的蛋糕,除了奶油蛋糕卷,还有巴巴朗姆酒蛋糕,这是在《底牌》里提到的。《幽巷谋*案》里有杏仁酱朗姆蛋糕。这两款蛋糕都是朗姆蛋糕的分支。