孩子不太喜欢吃樱桃，这个美味的樱桃季不多吃点樱桃就太亏了，突发奇想把樱桃做成甜点吃，出炉简直超乎想象的好吃，拍完照就被小朋友抢走吃掉了，还很贴心的给我留了一个，外壳酥酥脆脆，夹馅滑嫩可口，樱桃烤制之后别有一番风味，这个并没有难度的甜点，你一定要试试。

方子刚好是六个三能屋诺蛋挞模的量，其它规格适量增减食材就行，模具内提前抹了黄油，脱模十分容易，烤好以后轻轻一拿就出来了，后悔没有多烤一些出来，六个根本没够吃，整个准备过程耗时并不久，做起来很快手的，下次可以经常做，如果没有樱桃，你也可以用其它水果如黄桃，草莓蓝莓之类来替代。

【樱桃奶油挞】

用料：

挞皮：低筋面粉68克，黄油26克，糖8克，水6克，盐少许，蛋黄半个。

挞液：淡奶油70克，纯牛奶32克，白砂糖12克，蛋黄一个，樱桃9颗。

步骤：

1，挞皮食材中的黄油，低筋面粉，糖，盐混合，搓成粒，然后加入半个蛋黄，随意抓成团，不要过度去揉，混合一下就可以了，防止揉过度面团起筋。将面团放冰箱松弛15分钟，冬天放常温就可以。