虽然自己也有一颗想出游的心，但耐何口袋中毛爷爷不多。

其实我想泰国游，但我却木有粗门游。

其实我想吃冬阴功。

我还想咖喱大虾。

更要咖喱蟹。

奈何这一切都实现不了。

只能自烹一道——泰式甜辣鲈鱼。 自我催眠一下，闭上眼晴品尝，去寻找想要的那一丝丝泰国的风味。

食材： 鲈鱼一条，洗干净，姜白胡椒料酒盐略腌、青柠一个，姜蒜若干切末、鱼露，泰式甜辣酱。

做法：1、鱼，两面煎至金黄，起锅备用。

2、 另起锅热油，爆香姜蒜末，加入适量泰辣酱，重口的童鞋可加适量泡椒末，加适量的水，把鱼下锅，慢火焖煮，挤入半个青柠汁，另略调味。收汁到浓稠时，滴入数滴鱼露。

3、 起锅装盘，撒葱段，另半个青柠可装饰。 味感不同于糖醋鱼，酸甜可口，蒜香浓郁，特有的泰辣酱风味。吃起来听说是蛮不错的，至于你会不会喜欢，动起手来试试吧，纯自己乱做，如有不对，静候指点，谢谢。