7、把冷饭下进去开始翻炒，如果没有冷饭，可以将大米淘洗干净以后再将上面炒好食材倒进去，一起煮沸。因为已经放了咸肉了，所以就不用另外加盐了，盛出来以后装进盘子里面。莴笋叶特有的香味经过煸炒加入米饭很好吃。

【小贴士】：

1、如果没有咸肉可以用香肠、培根等代替，效果是一样的。

2、因为蔬菜本身就有水分，所以烧饭的时候水要比平时少加一半，那样米粒才不会烂糊糊的。

3、除了莴苣叶之外，南瓜尖，红薯叶也都是维生素及微量元素的集中区，营养价值是极高的，经常吃一些对身体健康又好吃。

【文章编辑】目海食吃货日记