还有几天就过年了，年夜饭清单，大家准备好了吗？年夜饭美食想好做什么了吗？年夜饭，确实得多做一些荤菜，大鱼大肉绝对少不了。但是凉菜、素菜、甜品同样必不可少，这样一桌菜才更完整，更受欢迎。

年夜饭的餐桌上，必然是少不了红糖八宝饭的，我们家每年都做。吃一口香甜软糯，各种配料的香味，蔓延在口中，令人爱不释手。这道甜品不仅好吃，而且还有非常美好的寓意，寓意新的一年甜甜蜜蜜，寓意团团圆圆。

做法也非常简单，大家在家都可以轻松搞定，作为年夜饭的压轴菜出场，绝对受欢迎。吃腻了大鱼大肉，来一道小甜品，看上去就特别有食欲。接下来教你详细的做法，有兴趣的话学会，在家做做看吧。

用料：糯米、红糖、红枣、枸杞、葡萄干、水果干、干果

1、准备一碗糯米，将其冲洗两遍，然后放入清水中浸泡，要浸泡1个晚上才行。泡好之后的糯米，把水分控干，先放在一旁待用。