3、草莓酱煮好了之后就装进瓶子里放凉就可以了，吃的时候就可以直接取，密封冷藏可以保存1个月左右，抹吐司拌沙拉吃都是可以滴~

4、然后今天教大家自己在家里做白脱牛奶，很简单的，就是在110g全脂牛奶里加入10g的白醋，然后静置十分钟左右，这样就可以形成一份可用于烘焙的白脱牛奶，白醋用柠檬汁替代也是可行的 这个白脱牛奶是等下要倒进粉类里面混合的，其实用普通的全脂牛奶也可以，但是我这边用白脱牛奶，是为了让它含有的乳酸成分，能够在和面团的时候跟小苏打反应，产生二氧化碳，这样做出的司康蛋糕体会更加蓬松可口

5、完成好的白脱牛奶是↓↓↓这样的状态，牛奶略微稠化，且在液体中会带有一块块的凝结，就像是老酸奶一样的质地 像这种自制速成品会比较稀且带有颗粒，但是没有关系，使用起来一样OK的

6、中筋面粉过筛到碗里，倒入120g黄油、8g的香草糖和2g的盐，把黄油一起和进面粉里，香草糖可以增加甜味，换成砂糖也是一样的 黄油提前切成这种小块的，比较容易混合，也不需要软化，拿出来就可以直接用