现在西式糕点的种类和款式越来越多，让人目不暇接，而且做法的复杂程度也越来越高，让很多新手望而却步。其实呢，这就如同品酒一样，当你到经历多了之后，还是觉得最简单、最纯粹的才是最棒的。所以西式糕点中，那种传统的老式面包才是口感最棒的。

今天就带大家一起感受一下这款非常棒的美食，虽说在做法上有一些独特之处，但是口感却是一流的，尤其做法很地道哦！有时候这款老面包会让我们想起非常多的儿时回忆，那纯粹的口感真的是特别解馋，无论当早餐，还是日常解馋，都是非常棒的选择哟！

老式小面包的香味更加浓郁，吃起来别有一番风味。大人孩子都特别爱吃，每次做好全家人都特别开心呢！在家做的老式面包，小时候的味道，又软又拉丝，比卖的好吃太多了！最具特色的老式面包做法，口感香甜柔软，每一口都是满满的幸福感！现在就来感受一下吧，特别好吃呢。

【自制老式面包】

制作配料：酵头：高筋面粉250克 低筋面粉110克 酵母3克 白糖20克 清水290克 主面团：260克高筋面粉 110克低筋面粉 30克奶粉 80克糖粉 2个鸡蛋 4克酵母 6克盐 60克清水 黄油50克

制作方法：

1、先把酵头的材料混合拌成比较黏稠就的面团，密封冷藏发酵一晚；