星期六了,家里的熊孩子有点咳,可能是因为最近吃的东西有些上火的缘故,平日里的罗汉果茶他是不愿喝的,加上白凉粉做成果冻这样的软滑Q弹口感他就无法抗拒了。
By 希哟希哟
用料
- 罗汉果 1个
- 野菊花 1把
- 白凉粉 50克
- 椰汁 适量
- 冰糖(可不用) 适量
做法步骤
1、罗汉果洗净掰碎与菊花一起加入冷水中,白凉粉与水的比例是:1:25(做50克白凉粉放1250克的水),水开后中火煮十分钟左右煮出罗汉果和菊花的味道,所以可以适量多加些水,十分钟后水会少些。
2、时间到关火用筛网过滤掉罗汉果和菊花(此处我是用比较粗的筛网简单打捞的,所以底下还有很多菊花花瓣,但是我不介意哈哈……就是卖相不太好),倒回锅内重新开火加入冰糖适量(不喜甜的可以不加)