今天跟大家分享的这款面包，不仅松软香甜，而且拉丝效果很好。因为不加水，全部用酸奶和鸡蛋作为液体，所以奶香浓郁，烤制过程中就已经满室飘香。因为我不喜欢太甜的食物，所以糖的量不是太多，喜欢甜食的朋友可以再多放一些。下面就将这款面包的详细做法分享给大家，喜欢的朋友不妨试试。

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；鸡蛋中还含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

酸奶鸡蛋花形面包

准备材料：高筋面粉210克，普通面粉40克，酸奶150克，鸡蛋1个，白糖35克，盐1/8茶匙，黄油25克，鲜酵母8克，鲜蛋黄1个

工具：面包机，高温耐烤布，烤箱

开始制作：

1 面包机桶中放入鸡蛋、酸奶和酵母。

2 再放面粉、盐、白糖，启动发面团程序揉20分钟。