普通面粉做面包，一次发酵超快手，松软香甜，放3天都不会硬！

回到家第三天了，好几天没折腾面粉，手又痒痒了，昨天做茄饼的时候发现自家种的麦子打出来的面粉筋度比较高，用来做面包最合适不过了，正巧家中有朋友给的芝麻红豆馅儿，于是一道快手的小餐包安排起来了！

夏天做面包发酵快，而且最近我发现一次发酵做出来的面包、馒头一样喧软蓬松，这样省去了不少发酵的时间。面包想要好吃，面团的湿度得够，成品能够松软拉丝是最完美的，家中没有厨师机，我直接用手揉面，15分钟照样能揉出完美的手套膜。

分享详细配方和过程，一起来做纯手工的小餐包，简单好上手，重要技巧仔细看详细步骤。

主要食材：普通面粉600克，发酵粉6克，牛奶320克，鸡蛋2个，黄油60克，白砂糖50克，芝麻红豆馅儿适量。涂抹蛋液20克。

【具体做法】

1、面粉中加入发酵粉、白糖，倒入牛奶，打入鸡蛋。我这里的量可以做16个小面包，觉得多的话可以按照比例减半。