小雪一候“虹藏不见”，此时彩虹不再出现；二候“天气上升、地气下降”，在古人观念中，小雪时节，从天上来的天之气向上升，从地下来的地之气向下降，二者渐行渐远，完全处于“冷战”状态；三候“闭塞成冬”，小雪封地，大雪封河。小雪封田，大雪封船。于是，闭塞成冬。

小雪·腌制冬日风味

一到小雪，人们开始“冬腊风腌，蓄以御冬”。在北方，多把大白菜、萝卜、土豆等存入地窖，或腌制咸菜，或积为酸菜；南方多要灌香肠、做腊肉、晒鱼干。

小雪·开补！

此时节宜多晒太阳，多运动，多泡脚，以抗寒暖身提高免疫力。可适当多食热量高的肉、鱼、乳类以及核桃、红枣、桂圆、黑芝麻、黑豆、黑木耳等富含维生素与铁质的温补食品。

爱吃火锅、烧烤或煎炸食物的，可搭配果蔬，如梨子、萝卜、莲藕、白菜、苦瓜或花生、山药、百合、蜂蜜等，以解嘴馋而又不至于太上火。

小雪·草木人间

央视新闻《夜读》X一方见地

独家呈现

当你提笔，要写小雪，

就不能只写小雪，

你要写阑珊意，写鸟飞绝，写不凋魂，

你要写柿红霜白，写柏松苍翠，

写琼芳碎坠，写雨雪霏霏，

写少女睫毛上荡秋千的精灵，

写风、花、雪、月俱齐的难得，

写绿蚁新醅的酒，写孤舟蓑笠的翁，

写别来无恙围炉闲坐的可亲，

还要写岁月忽已晚，写思念催人老，

写被人惦念的冬不会太冷，

写有人祝福的路不会太难走，

而后合笔，松雪香下，笑问一句：

晚来天欲雪，能饮一杯无？

配图丨视觉中国

监制丨李浙

编辑丨王若璐 校对丨高少卓