4，取出一半的蛋白倒入蛋黄糊碗中搅拌混合均匀，再全部倒回蛋白碗中继续搅拌混合均匀。混合均匀后装入到裱花袋中。
5，平底锅预热用裱花袋旋转的挤出面糊，最小火慢烙。
6，烙至底部定型后轻轻的翻面，盖上盖子继续烙至3分钟左右，烙至2面金黄就可以出锅了。
7，非常蓬松暄软，入口即化的平底锅蛋糕就做好了，松软不塌馅超好吃。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-26 21:39:03作者：YD166手机阅读>>
4，取出一半的蛋白倒入蛋黄糊碗中搅拌混合均匀，再全部倒回蛋白碗中继续搅拌混合均匀。混合均匀后装入到裱花袋中。
5，平底锅预热用裱花袋旋转的挤出面糊，最小火慢烙。
6，烙至底部定型后轻轻的翻面，盖上盖子继续烙至3分钟左右，烙至2面金黄就可以出锅了。
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