平底锅就能完成的、入口即化的舒芙蕾式蛋糕，简单好做，太好吃！

一说起蛋糕，花样种类真的是太多了，尤其是舒芙蕾蛋糕，一直处在“火”的状态，轻盈的口感更是受到人们的喜爱。

现在家庭烘焙已经走进千家万户，但是一说起做蛋糕，许多玩烘焙的小伙伴还是觉得麻烦和费时，还有总是找不好火候，总觉得蛋糕必须用烤箱精准的温度烘烤。的确，做蛋糕的手法，机器的温度等等都会影响成品的结果。用时也不短，需要足够的耐心。

其实不用烤箱也一样做蛋糕，之前就大火的电饭煲蛋糕，让网友们过了一把瘾，不用买烤箱，电饭煲就搞定。今天我再来推荐一款用平底锅就能完成的、入口即化的舒芙蕾式蛋糕，简单好做，太好吃！

不知道用什么语言来描述这款蛋糕，可以说是我吃过的最好吃的蛋糕了，奇妙的是只用两个鸡蛋就完成一个超大个，不用面粉，不用烤箱，用平底锅就完成了。

每天一个鸡蛋，是最佳的养生方式，鸡蛋所给人体带来的营养是其他物质远远不及的。如果问最有营养的吃法是什么，当然是最大众的水煮蛋。低温水煮，烹调温度不高、蛋黄中的胆固醇也没接触氧气，鸡蛋中的蛋白质消化率高达99.7%,几乎能全部被人体吸收利用。所以煮蛋也是我们最经常使用的方法。

但是煮鸡蛋也是小孩子最不喜欢的，很多孩子不是不吃蛋黄、就是不吃蛋清的，所以，换着花样做，即使营养不及煮蛋，才能勾起孩子们的兴趣。

今天我的这款蛋糕的做法不仅是孩子们极爱，就是大人也是有入口就惊艳的感觉。早餐有了它立刻就勾起了食欲。

来看看我这款无面粉的超大平底锅舒芙蕾蛋糕的做法吧！

材料：鸡蛋12个，糖10克，盐2克，蜂蜜适量。

做法：

1、材料准备好，太简单，我做了一个有盘子大小的蛋糕，用2个鸡蛋就行，一点点盐和糖备好。