——小贴士——
1、用来打发蛋清的盆子一定要是无水无油的,不然是无法打发蛋清的,无糖蛋糕中没有加糖,所以打发好的蛋清不要停留太久。
2、面粉过筛一下会让烤出的蛋糕口感更加细腻,因为是无糖蛋糕,蛋黄糊不能调得太稀。
3、烤箱一定要提前加水预热,这样才能更好的烤出漂亮、蓬松的蛋糕。
4、蛋清打发好后,放入蛋黄糊中只能翻拌,不可以搅拌,搅拌会造成蛋清更快的消泡,就无法做出蛋糕了。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-26 22:28:09作者:YD166手机阅读>>
——小贴士——
1、用来打发蛋清的盆子一定要是无水无油的,不然是无法打发蛋清的,无糖蛋糕中没有加糖,所以打发好的蛋清不要停留太久。
2、面粉过筛一下会让烤出的蛋糕口感更加细腻,因为是无糖蛋糕,蛋黄糊不能调得太稀。
3、烤箱一定要提前加水预热,这样才能更好的烤出漂亮、蓬松的蛋糕。
4、蛋清打发好后,放入蛋黄糊中只能翻拌,不可以搅拌,搅拌会造成蛋清更快的消泡,就无法做出蛋糕了。
这款蛋糕好吃易学又健康,没有任何添加剂,味道和我们小时候吃的完全一样。所用配方是我做蛋糕以来最顺手的方子,蛋泡糊很稳定,...
2022-11-26 21:48:33查看全文 >>
根据国家癌症中心发布的数据显示,我国的胃癌发病率仅次于肺癌,位居恶性肿瘤患者人数的第二位,而胃病在人群里发病率也居高不下...
2022-11-26 21:52:53查看全文 >>
猕猴桃虽然营养价值高,但是也不是每个人都适合吃的哦!由于猕猴桃是一种凉性的水果,因此脾胃虚寒的人是不适合吃的,经常吃猕猴...
2022-11-26 21:47:36查看全文 >>
又到了吃猕猴桃的季节。猕猴桃一跃成为了想美白人群手里的香饽饽。随便搜索了一下,想通过吃猕猴桃来美白的人,还真不在少数!(...
2022-11-26 22:15:53查看全文 >>
猕猴桃跟苹果一样都是一年四季都有的水果,营养价值非常高。在老百姓的眼里,猕猴桃还是维生素C之王,这里要告诉大家猕猴桃中的...
2022-11-26 22:14:45查看全文 >>
比起现在五花八门的蛋糕,我更喜欢小时候无油无水的老式小蛋糕,细腻柔软,不甜不腻,孩子也特别喜欢吃,一口气吃上五...
2022-11-26 22:22:16查看全文 >>
‼️ 超全蛋糕制作干货!解决你的所有问题! 各尺寸蛋糕配方? 各尺寸蛋糕奶油用量? 各尺寸蛋糕夹心用量? 各尺寸蛋糕烘烤...
2022-11-26 22:15:52查看全文 >>
作者:倾听-小熙用料鸡蛋 4个低筋面粉 50克白糖 50克玉米油 50克盐 1克做法步骤1、所有材料准备称重备用。2、三...
2022-11-26 22:08:12查看全文 >>
蛋糕是很多小伙伴都喜爱的没事,尤其是现在生活品质提高,很多宝妈都开始学习在家做烘焙,为的就是能给家人吃上无添加,健康的美...
2022-11-26 21:56:34查看全文 >>
唐山味儿的朋友们大家好今天我们给大家分享一款无水蛋糕的制作方法希望大家能够喜欢所需材料:406克的新良丝绒蛋糕用小麦粉黑...
2022-11-26 21:44:59查看全文 >>