豉油鸡也叫酱油鸡，是一道色香味俱全的传统名菜,属于粤菜系；鸡肉嫩、香、滑，且做法简单，鸡皮油黄，鸡肉鲜香嫩滑，甘香酥软，味道极佳。
鸡1只（1000克）
小葱适量
生姜适量
豉油汁200毫升
芝麻油10毫升
豉油鸡的烹饪过程1. 先将鸡清洗干净，沥干水分，姜切片，葱切段备用。
2. 洗净的鸡放入大碗中，用适量豉油汁涂抹鸡的全是，腌制30分钟。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-27 01:55:13作者：YD166手机阅读>>
豉油鸡也叫酱油鸡，是一道色香味俱全的传统名菜,属于粤菜系；鸡肉嫩、香、滑，且做法简单，鸡皮油黄，鸡肉鲜香嫩滑，甘香酥软，味道极佳。
鸡1只（1000克）
小葱适量
生姜适量
豉油汁200毫升
芝麻油10毫升
豉油鸡的烹饪过程1. 先将鸡清洗干净，沥干水分，姜切片，葱切段备用。
2. 洗净的鸡放入大碗中，用适量豉油汁涂抹鸡的全是，腌制30分钟。
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