大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。

对于喜欢吃面食的人来说，喜欢的不仅仅是面条，还有各种包子和饼。今天小易来分享一个千丝万缕的盘丝饼，酥香又美味，对喜欢面食的人来说真的是不容错过的。

所需食材：

普通面粉300克、食用油、食用盐、80度热水180克、小葱

制作步骤：

第一步：大碗中准备300克普通面粉，再加入1.5克盐和15克食用油；然后用180克80度的温水和面，拌成絮状再下手揉面，把面粉团成团后盖上保鲜膜松弛10分钟；接着取出松弛好的面团到案板上充分搓揉均匀，视频中揉了7分钟左右。

第二步：把充分揉好的面团搓条再揪剂子，然后把剂子再次揉圆。

第三步：在盘子里刷油，接着取第一个揉好的剂子，搓成条放入盘子中；然后在长条上也均匀地刷上一层食用油，盖上保鲜膜松弛2个小时。