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肉丁炒毛豆做法图解(肉丁炒毛豆制作)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-27 04:56:30作者:YD166手机阅读>>

5、当毛豆的周边冒起小油泡的时候就说明豆子差不多熟了,接着用铲子把锅里的毛豆摊平,然后倒入蛋液来摊鸡蛋。

6、转动锅子把鸡蛋慢慢的铺匀,记得用中小火让蛋液慢慢的凝固,这样不容易糊。

肉丁炒毛豆做法图解,肉丁炒毛豆制作(9)

7、全部凝固后加青辣椒和葱花,然后再翻面,两面都煎一煎,我喜欢把鸡蛋煎得老一点,感觉吃起来会更香。

肉丁炒毛豆做法图解,肉丁炒毛豆制作(10)

8、最后用锅铲切成小块儿后就可以出锅装盘了。

肉丁炒毛豆做法图解,肉丁炒毛豆制作(11)

如果你有强迫症,想摊一个完整的鸡蛋饼,那就一定要用小火慢慢摊,等到表面的蛋液也开始凝固后再翻面,就可以得到一个完整的鸡蛋饼。

肉丁炒毛豆做法图解,肉丁炒毛豆制作(12)

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