丸子是我们日常生活中出镜率很高的一到家常菜，丸子的吃法有很多，可以做酸汤丸子，也可以直接吃，炒着吃，丸子的种类也有很多种，有肉的，细粉的，蔬菜的，香菇的，今天我来教大家做一道美味又营养的萝卜泡面香菇丸子，不用加一滴水就能做出外焦里嫩的香酥丸子，做法简单又易学。

1，首先准备好一颗萝卜，一小把泡好的香菇，半块泡面。把萝卜洗干净去皮，然后用刀把萝卜先切成丝在切碎，香菇也切碎，把泡面装在袋子里用擀面杖或者手摁碎就行了。