5、牛奶的多少参阅下图面糊的干稀度，舀一勺往下倒，能顺畅成一根线的状态，舀一勺到锅里，能迅速散开成一个圆饼的状态。
6、盖上盖子进行发酵，也可以用烤箱的发酵功能，调到40度进行发酵，还可以放到温水中发酵，如果头天晚上调面糊就放入冰箱冷藏发酵。
7、发酵到看起来很蓬松，有很多气泡的状态，差不多是原来的2.5倍体积。
8、用筷子搅拌搅拌，排出大部分气体。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-27 10:28:00作者：YD166手机阅读>>
5、牛奶的多少参阅下图面糊的干稀度，舀一勺往下倒，能顺畅成一根线的状态，舀一勺到锅里，能迅速散开成一个圆饼的状态。
6、盖上盖子进行发酵，也可以用烤箱的发酵功能，调到40度进行发酵，还可以放到温水中发酵，如果头天晚上调面糊就放入冰箱冷藏发酵。
7、发酵到看起来很蓬松，有很多气泡的状态，差不多是原来的2.5倍体积。
8、用筷子搅拌搅拌，排出大部分气体。
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