我们把鱼改刀，轻轻的划口表面的鱼皮划一刀，这样方便入味，然后再把鱼改刀成片，但是不能断，然后再清洗干净鱼肉。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-27 11:05:11作者：YD166手机阅读>>
我们把鱼改刀，轻轻的划口表面的鱼皮划一刀，这样方便入味，然后再把鱼改刀成片，但是不能断，然后再清洗干净鱼肉。
年夜饭系列之糖醋鱼年夜饭上，鱼一直是餐桌上的主打菜，没有鱼的年夜饭好像不够完整。炖鱼、红烧鱼、糖醋鱼、清蒸鱼等，可以说每...
2022-11-27 11:19:27查看全文 >>
大家好，我是大厨阿斗，一个从厨20年的一级厨师，高级烹饪技师。关注我，每日分享详细的菜肴，没有保留。今天分享一道独家私房...
2022-11-27 11:02:12查看全文 >>
今天给大家做一道四川糖醋脆皮鱼，这道菜对鱼的品种没有特殊要求，一般鱼都可以做，今天我们用的是常见的草鱼。此菜口味酸酸甜甜...
2022-11-27 11:20:42查看全文 >>
主料： 草鱼1条 面粉200g 辅料： 油适量 盐适量 番茄酱１勺 葱适量 姜适量 胡椒粉适量 料酒适量 淀粉15...
2022-11-27 11:16:31查看全文 >>
为什么饭店的干煸刁子鱼又香又脆，连鱼刺都可以嚼着吃呢？刁子鱼怎么清洗才能毫无腥味呢？炸过鱼的油，如何处理才能去腥增香，跟...
2022-11-27 10:57:30查看全文 >>
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2022-11-27 10:57:19查看全文 >>
今天给大家分享一道传统洞庭脆皮鱼的做法这可是我师父当年的拿手菜，有人说这是川菜、还有人说是湖南菜、是杭帮菜、最可笑的是...
2022-11-27 10:58:32查看全文 >>
糟辣脆皮鱼亮点：土法糟辣椒是贵州非常有代表性的一种调料，将其炒香后给鲈鱼调味，辣椒特有的风味渗透到鱼肉中，让鱼肉吃起来更...
2022-11-27 11:07:26查看全文 >>
闻名全国的顺德鱼生防城港也能吃到了！只需108元！太抵食！还有炭烧香猪、化皮烧肉吸引N多人开车前来寻味！『 正宗顺德鱼生...
2022-11-27 10:54:50查看全文 >>
大家好，我是浩妈，爱家爱美食爱生活，关注我，每天分享一道简单易上手的家常美食。“如果你需要，而我恰好会”，希望大家不吝赐...
2022-11-27 11:20:05查看全文 >>
