作者：yanyan1920
用料
肥肠 500g
蒸肉粉 200g
豆瓣 8g
酱油 少许
盐 适量
鸡精 少许
面粉（肉夹馍） 300g
酵母粉（肉夹馍） 3g
香菜 适量
小葱 适量
辣椒面 少许
花椒面 少许
做法步骤
1、酵母粉用温水溶化，倒入面粉和面
2、面团发酵至两倍大时，取出搓长条，醒面10分钟，分成若干份，按压成圆形的饼（饼不要做太厚，煎饼的时候还会涨高一些）
3、放不粘锅的平底锅上小火炕饼，两面煎饼（这个过程不要放油）饼熟了从中间切开
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-29 17:14:26作者：YD166手机阅读>>
作者：yanyan1920
用料
肥肠 500g
蒸肉粉 200g
豆瓣 8g
酱油 少许
盐 适量
鸡精 少许
面粉（肉夹馍） 300g
酵母粉（肉夹馍） 3g
香菜 适量
小葱 适量
辣椒面 少许
花椒面 少许
做法步骤
1、酵母粉用温水溶化，倒入面粉和面
2、面团发酵至两倍大时，取出搓长条，醒面10分钟，分成若干份，按压成圆形的饼（饼不要做太厚，煎饼的时候还会涨高一些）
3、放不粘锅的平底锅上小火炕饼，两面煎饼（这个过程不要放油）饼熟了从中间切开
大家好，我是熠小厨。提到肉夹馍，小厨认为那真是无人不知无人不晓，陕西传统特色美食之一，只要去过西安的朋友们，应该说没有没...
2022-11-29 17:02:28查看全文 >>
每天大鱼大肉的饭饭都要在内心os无数遍：“我太难了。”总有些时候，凉皮、粉蒸肉夹馍、米线这种驻扎街边的小吃，就会突然冒出...
2022-11-29 16:59:21查看全文 >>
家常粉蒸肉，配上奶香小馒头，就是另一个传奇！By 我有一个小马尾用料糖 1小撮五花肉 500g福建老酒 2汤匙酱油 3汤...
2022-11-29 17:09:25查看全文 >>
粉蒸肉，在西安有很多种做法，坊上的粉蒸肉多用牛肉制作。肥瘦相间的牛肉经腌制，上锅蒸制几小时，用荷叶饼夹上。吃家还会要一块...
2022-11-29 17:36:04查看全文 >>
作者：华商论坛网友“魏渊平”你敢给西安人一个坨坨馍，他就敢夹起一个世界——浅说关中的“夹馍” 长安 魏渊平 关中人的...
2022-11-29 17:38:40查看全文 >>
有这样一句话：“给陕西人一个馍，他就能夹遍全世界”，足以说明陕西人有多爱吃夹馍。实际上，在陕西，除了名气最大的腊汁肉夹馍...
2022-11-29 17:08:41查看全文 >>
作者：yanyan1920用料肥肠 500g蒸肉粉 200g豆瓣 8g酱油 少许盐 适量鸡精 少许面粉（肉夹馍） 300...
2022-11-29 17:28:17查看全文 >>
今天我们分享一道家乡的特色蒸碗菜，粉蒸肉，荷叶饼夹上粉蒸肉，也可以叫肉夹馍，它咸香入味，软烂可口，是老少皆宜的一道美食。...
2022-11-29 17:09:39查看全文 >>
作者：yanyan1920用料肥肠 500g蒸肉粉 200g豆瓣 8g酱油 少许盐 适量鸡精 少许面粉（肉夹馍） 300...
2022-11-29 17:32:03查看全文 >>
正是一年蟹黄肥，据说10月下旬到11月是品蟹最好的季节，初中同学以看望在苏州同学的名义，组团去苏州几日游，顺便吃大闸蟹...
2022-11-29 17:34:17查看全文 >>
