6、然后不停地颠盆,将食材和调料混合至均匀,这样一道清脆爽口的凉拌花生米就制作好了,吃的时候可以另外拿个盘子装出来。水煮花生米这样做,颗颗入味又爽脆,比油炸健康,比加盐煮更好吃,一口一口停不下,家人直呼过瘾了。
-----【水煮花生米好吃技巧】-----1、做水煮花生米,需要先把花生进行一段时间的浸泡,涨发过后的花生米更容易煮透,且更容易煮入味。
2、做水煮花生米,食材焯煮之后要记得过冷水冲洗,这样食材吃起来口感爽脆,颜色也会更鲜亮。
3、煮花生米时,加适量米醋可以加速花生煮入味,同时防止花生米变色,煮出来花生米颜色好看不发黑。
4、做水煮花生米,不能只知道加盐,煮的时候加点醋,出锅之后加点盐,再加点白糖味精和花椒干辣椒段等,热油激香之后更入味,要牢记。
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