2.倒入牛奶搅拌均匀
3.蛋黄蛋清分离,加入蛋黄
4.翻拌均匀呈细腻顺滑的状态
5.接下来就是打发蛋白,在蛋白中加入3滴柠檬汁或者白醋(这样做是为了减轻蛋腥味)然后将细砂糖分三次加入蛋白中打发(跟做戚风一样)打发至湿性发泡,也就是提起打蛋器有弯勾状,轻轻一磕会掉下来,这样的状态即可
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-30 01:33:07作者:YD166手机阅读>>
2.倒入牛奶搅拌均匀
3.蛋黄蛋清分离,加入蛋黄
4.翻拌均匀呈细腻顺滑的状态
5.接下来就是打发蛋白,在蛋白中加入3滴柠檬汁或者白醋(这样做是为了减轻蛋腥味)然后将细砂糖分三次加入蛋白中打发(跟做戚风一样)打发至湿性发泡,也就是提起打蛋器有弯勾状,轻轻一磕会掉下来,这样的状态即可
在这个需要泡汤续命的季节,斑长要来怒刷一波冰激凌的存在感!你们是否和斑长有相同看法,人生两大幸福事:“冬天开空调吃冰激凌...
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2022-11-30 00:59:11查看全文 >>
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