我今天做的比较多,总共蒸了五篦子花卷馍。恐怕要吃一个星期了
大火蒸,锅里水上汽后蒸20分钟。
20分钟后,先把笼盖稍微提起一点放下气,等5分钟后再出锅。这个也是馒头塌陷、回缩的一个关键步骤
好了,咱们今天的花卷馍就蒸好啦。一种是椒盐花卷,一种是辣椒花卷,蒸出来特别的松软,用手使劲捏下能立马回弹
你们学会了吗?还在外面买馒头的小伙伴们,赶快在家里动手试一试吧。按照这个方法绝对是零失败,当你做成功后肯定会很佩服自己的。大家没有看明白的可以点下方的“了解更多”进入观看我发的视频。
今天的美食就分享到这里了,咱们下期见!