大家好，欢迎来到筠宝厨房，我今天分享的是：这是我见过最简单的烙饼，一擀一折，有菜有蛋，柔软筋道真解馋。

今天早上起早外出锻炼，回来时路过早餐店，兴许也是肚子饿了，看到店摊上摆着的卷饼，色泽诱人，葱香浓郁，顿时口水直流，买了6个回家，一家三口居然没够吃，儿子嚷着明天还要吃这种葱花卷饼，尝试着在家制作，居然也非常成功。分享最简单的烙饼，一擀一折，有菜有蛋，柔软劲道，一学就会。

葱花卷饼

葱花卷饼要好吃，饼皮制作是关键，好吃的卷饼饼皮又薄又软还劲道，自己做的卷饼，可以根据自己的喜好来刷酱汁和配莱，早餐配上一杯牛奶或者汤粥之类，实在是再合适不过了，下面就把葱花卷饼的详细做法分享与大家，春季早餐吃春卷，掌握这个技巧，又薄又劲道，一次三个没吃够。

葱花卷饼

600克普通面粉中，加入5克的食用盐，加盐可以增加面粉的筋性，做出来的饼也更劲道。搅拌均匀后，用温水来和面。边到边搅拌，搅拌成大面絮状后，上手揉成一个光滑偏硬的面团，盖上保鲜膜醒面15分钟。

葱花卷饼

醒好的面团直接放在案板上，不用揉面，不用撒干面粉，直接搓成长条，切分成大小均匀的小剂子，比我们平时包饺子的剂子要稍大一些，把每个剂子由外向里翻折，团成一个圆球形状，然后用手搓成15厘米左右的长条状，取一个盘子底部刷油，把搓好的长条均匀的摆在盘子上，再在表面刷上一层油，让每根小剂子都裹上一层油，盖上保鲜膜，醒面45分钟。