10 卤花生

卤好的花生仁绵绵的，可以直接作为下酒菜，也可以加一些焯熟的胡萝卜丁、西芹丁等，加香醋、香油拌匀食用。

食 材

主料：花生200克

辅料：八角1个、香叶1片、干辣椒2个、花椒1勺、生抽2大勺、醋2.5大勺、白砂糖3勺

做 法

1. 花生清洗干净，用清水浸泡2小时左右。

2. 花生淘洗干净后，放入养生壶，倒入适量清水，将所有调料放入养生壶。

3. 接通电源，启动“养生粥”功能。

4. 程序结束后，花生卤好啦！将它冷藏过夜，风味更佳。