俗话说冬吃南瓜最养人，现在正是吃南瓜最好的季节呢，这种看上去黄橙橙十分可爱的高颜值蔬菜，不仅价格不贵而且营养价值也是相当高呢。南瓜含有丰富的膳食纤维，足量的维生素和胡萝卜素，不仅能暖胃暖身还能防感冒，尤其对于现在宅在家里活动少的人来说，南瓜更可以健胃消食，可以说南瓜这种食材，真的是老少皆宜呢。

南瓜口感香甜，吃法也是多种多样，不仅可以素炒做成菜，还能打泥做成金色的南瓜粥粥或者做成主食发糕，馒头，味道也不错。不过说到南瓜最喜欢的吃法，当然是做成南瓜吐司啦，不仅在外面的面团中融入了南瓜泥，还有丰盈的南瓜馅料，真是说不出来的好吃呢。下面就说说我家的做法吧。

【南瓜吐司】

食材：高筋面粉290克，南瓜泥270克，鸡蛋2个，牛奶30克，糖20克，酵母3克，黄油18克，淀粉10克，蔓越莓干

做法：

1、先将南瓜洗净去皮切片，上锅蒸熟后用勺子压成南瓜泥，黄油提前软化好；

2、将290克高筋面粉，140克南瓜泥，30克牛奶，2克酵母，10克糖，1个鸡蛋放入盆中，和成均匀的面团；