2- 准备好一个足够大的深盘或盆子,大小要能平装下整张春卷皮。放进能没过一张春卷皮的常温纯净水,饼皮过一下水就立即从水中捞出来(这时的饼皮是硬稍微,但没有关系),控干水分平铺在台面上。等你包蔬菜的时候,会发现饼皮已经变软了。
3- 在春卷皮的正中码上所有处理好的食材,如图摆放,尽量平铺在饼皮上。先顺着食材的长边折起春卷一边盖住所有的食材。再把两侧春卷皮折过来封住春卷的两端。小心地沿长边卷起整个春卷,春卷皮会自动黏住,固定成一个圆柱形。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-30 08:21:45作者:YD166手机阅读>>
2- 准备好一个足够大的深盘或盆子,大小要能平装下整张春卷皮。放进能没过一张春卷皮的常温纯净水,饼皮过一下水就立即从水中捞出来(这时的饼皮是硬稍微,但没有关系),控干水分平铺在台面上。等你包蔬菜的时候,会发现饼皮已经变软了。
3- 在春卷皮的正中码上所有处理好的食材,如图摆放,尽量平铺在饼皮上。先顺着食材的长边折起春卷一边盖住所有的食材。再把两侧春卷皮折过来封住春卷的两端。小心地沿长边卷起整个春卷,春卷皮会自动黏住,固定成一个圆柱形。
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2022-11-30 08:12:28查看全文 >>
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