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老母鸡汤的功效与作用(老母鸡汤对男人的功效与作用)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-30 09:32:01作者:YD166手机阅读>>

经常听到老一辈的人说喝点老母鸡汤可以帮助我们滋补,尤其是产后可以帮助我们催奶,真的是这样吗?其实大家对这个常识有一个认识的误区,并不是喝老母鸡汤就能进补哦,老母鸡真的更滋补吗?产妇吃了能下奶?快听听专家怎么说。

老母鸡汤的功效与作用,老母鸡汤对男人的功效与作用(1)

“老母鸡比嫩鸡更滋补”,是民间一贯的说法,所以很多人讲究用老母鸡进补,常用老母鸡给病人和体虚的人补身。

但事实并不是这样的!

首先,鸡肉的营养成分与生长期的长短无关。与嫩鸡相比,老母鸡所含的营养并不会更加丰富,各种营养成分的比例也不会更趋合理。

其次,用老母鸡炖汤,鸡肉的口感远不如嫩鸡。老母鸡么,长得时间长了,肌肉纤维弹性下降,结缔组织老化,所以肉质显得粗韧。

民间有在“月子”里喝老母鸡汤的习俗,认为这样能给孕妇补身、催奶,这种说法就更不对了。产后多吃老母鸡不但不能促进乳汁分泌,反而会出现回奶的现象。

产后产妇血液中雌激素浓度大大降低,这时催乳素就会发挥催乳作用,促进乳汁分泌。而老母鸡体内含大量雌激素,产后如果过多进食,会令产妇体内雌激素水平增高,使得催乳素功能减弱甚至消失,导致回奶。

因此,进补时不必迷信老母鸡炖汤的作用。作为补品的鸡,还是选用嫩鸡为好,饲养一年左右的鸡,肉质鲜嫩可口,容易熟烂,更有利于消化和吸收。

上面为大家介绍了并不一定喝老母鸡汤就能帮助我们催奶,其实产后喝老母鸡汤可能会导致回奶的情况发生,因此可以选择喝点鸡汤,但是要选择嫩鸡,这样不仅可以有利于消化吸收,也能避免回奶的情况出现。

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