是不是很多小伙伴跟我一样喜欢吃香甜软糯的小点心呢？蒸和烤都嫌麻烦吧，那就来个最简单的版本，偷偷告诉你，此糯米糕真是营养健康又养生！红豆薏仁有祛湿消肿的作用，茯苓有利水消肿、健脾和养心安神的功效，不仅能使糯米糕口感丰富，而且营养健康又养生！当然如果家里没有这三样粉类，糯米粉量调整成160克，牛奶用180克即可。 无需蒸锅烤箱，5分钟就可以吃上的红豆薏仁茯苓糯米糕！

By 风意画 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 糯米粉 140g
• 红豆薏仁粉 20g
• 茯苓粉 5g
• 牛奶 200g
• 红糖粉 28g
• 红枣 5颗
• 熟核桃仁 10克
• 熟花生 8克
• 玉米油 9克
• 黑芝麻 少许

做法步骤

1、红枣洗净擦干，用刀把红枣切碎，预留一点红枣碎，其余和核桃碎以及花生仁一起放入保鲜盒内。（保鲜盒要耐高温或可加热的）

2、加入糯米粉、红豆薏米粉、茯苓粉和红糖粉，混合均匀。