2、然后揪一小块,搓成小丸子,一次吃不完,可以煮熟后保存,放进冰箱冷藏,可以加一些配菜炒着吃
3、接着将虾洗净,西兰花掰成小朵,胡萝卜切片,锅中油热后,下葱姜煸炒,接着倒入2碗水煮开,下入丸子,虾,西兰花,胡萝卜
4、煮至丸子飘起来,加盐,味精,少许老抽调下味道,再煮2分钟,出锅
萝卜糕食材:500g大米粉、2根白萝卜、2根腊肠、1把虾米、5个香菇、4g盐、5g鸡精、2g胡椒粉、10g白糖、蚝油
做法步骤
1、白萝卜先去皮洗干净,然后用擦菜板擦成细丝,锅中加水,放入萝卜丝焯水,水开后捞出放凉,这样能去掉苦涩味