1、准备‬食材：鸡蛋‬、大虾‬、嫩豆腐‬、香菇‬、白玉菇‬、白胡椒粉‬、小葱‬、蒜瓣‬、食盐‬

2、三鲜‬菌菇汤的做法：

（1）大虾去头去壳挑去虾线洗净，豆腐冲洗一下切小块，香菇白玉菇洗净，葱段切好。

（2）锅中热油打入一枚鸡蛋，开小火煎至蛋液定型，盛出切块备用。

（3）锅中热油爆香蒜末，放入白玉菇、香菇、煎熟的鸡蛋块、适量清水漫过食材。

（4）调味‬：煮开后加入少许食盐和白胡椒粉，盖上锅盖煮至入味。

（5）最后‬：再撒上少许枸杞和葱花点缀即可，做法简单鲜香味美老少皆宜！

以上小慧分享的八道汤大家都学会了吗，学会了大家给家人安排上吧！