2、锅内倒油,不用没过鱼身也可以,等油热之后,把鱼身上的水分用厨房纸擦干,再放进来炸。没有多余的水分,基本就不会溅油出来。煎到鱼的一面变色了,有点焦黄,就可以翻面,中小火慢炸,等两面都炸到金黄色就捞出来。
3、把豆豉用清水泡一下,一方面可以去掉一部分咸味,还可以让豆豉都分离开,然后沥干水分备用。
4、切一些蒜末和姜末,增香的同时,还可以帮助去鱼腥味。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-30 22:26:55作者:YD166手机阅读>>
2、锅内倒油,不用没过鱼身也可以,等油热之后,把鱼身上的水分用厨房纸擦干,再放进来炸。没有多余的水分,基本就不会溅油出来。煎到鱼的一面变色了,有点焦黄,就可以翻面,中小火慢炸,等两面都炸到金黄色就捞出来。
3、把豆豉用清水泡一下,一方面可以去掉一部分咸味,还可以让豆豉都分离开,然后沥干水分备用。
4、切一些蒜末和姜末,增香的同时,还可以帮助去鱼腥味。
我身边的~钓鱼人~大部分都有一个通病爱钓鱼 ~ 但是 ~ 不杀鱼 ~ 不做鱼 ~ 不吃鱼其实 我也属于 这一类人但是 ~...
2022-11-30 22:31:09查看全文 >>
今天和大家分享一道“豆豉鱼”的家常做法,鱼肉鲜嫩不腥,豆豉香味十足,有喜欢的赶紧学一下。食材:黑鱼辅料:洋葱、生姜、小葱...
2022-11-30 23:00:10查看全文 >>
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2022-11-30 22:36:50查看全文 >>
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2022-11-30 23:12:29查看全文 >>
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2022-11-30 22:26:27查看全文 >>
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2022-11-30 22:30:54查看全文 >>
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2022-11-30 22:43:08查看全文 >>
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