新鲜草莓,香甜黄油松饼,搭配酸奶美味可口,好吃又好看
By 奈特兰乳品工坊
用料
- 低筋面粉 200克
- 抹茶粉 3克
- 泡打粉 10克
- 鸡蛋 120克
- 纯牛奶 140克
- 细砂糖 60克
- 奈特兰黄油 40克
- 草莓 适量
- 酸奶 适量
- 蓝莓 适量
做法步骤
1、1、低筋面粉、泡打粉、抹茶粉混合筛入碗中拌匀; 2、加入细砂糖拌匀; 3、奈特兰黄油打开切小块称量40克,隔水融化成液体; 4、融化的奈特兰黄油中加入牛奶和鸡蛋,用打蛋器搅拌均匀; 5、倒入面粉中,不停搅拌直到没有干粉; 6、平底锅中抹一层黄油,摊入一些面糊,小火慢慢煎至两面金黄(我们要做一些大大小小的松饼,这样才可以做成一个塔状); 7、冷却好松饼以后,我们把酸奶倒入裱花袋,洗干净水果; 8、盘子底部放一张最大的松饼,挤入酸奶铺上水果,再盖上小一号的松饼,以此类推,最上面用整颗草莓装饰,最后表面撒一层防潮糖霜,是不是很有下雪的感觉了呢!
低筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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