说起炸鸡柳，很多人都比较喜欢吃，平时我们在街边小摊，还是在小吃店里，随处都能看到有卖炸鸡柳，炸鸡柳这种小吃，虽然吃起来酥脆可口，但是看见外面小摊上面黑乎乎的食用油，这让很多人都觉得非常的不放心。

所以有很多朋友们会选择买一些鸡肉，自己在家里制作鸡柳，不仅价格便宜，而且还干净卫生，但总是炸不出外面小摊上面的口感和味道。那么如何在家才能做出外酥里嫩的炸鸡柳呢？

接下来为你分享，今天东子就跟大家分享炸鸡柳秘方，做法比较简单，口感外酥里嫩，比外面小吃摊卖的炸鸡柳还要好吃，喜欢吃炸鸡柳的朋友，一起学起来吧。希望我的分享能给你带来收获。

主料：鸡腿两只

辅料:面包糠 玉米淀粉 葱 姜 奥尔良腌料

制作方法:

1.首先新鲜的鸡腿去骨;

2.然后加葱段、姜片、料酒、奥尔良腌料、蚝油，抓拌均匀腌制30分钟；