妈妈最爱的野生地软包，这样做皮薄馅香，口感醇正，吃一次忘不掉

俗话说：“家有一老如一宝”。老人是一个家庭的纽带，儿女是老人最长久的牵挂，老人是儿女内心最深处的家。家有安康的老人是儿女最大的福气。这段时间抽空回家陪了陪亲爱的父母，和他们一起说说话，给他们做做想吃的，感觉很幸福。人老了吃东西喜欢简单舒服的，而且年纪越大越对曾经艰苦的日子记忆犹新，也越热衷于艰难日子里的粗茶淡饭！就像爸爸永远爱吃的杂粮搅团和妈妈最爱的土豆包一样，普通实惠却又原汁原味。而且永远都不会吃腻。

包子是我们早餐中最常见的食物，很多人都很喜欢。包子的馅料有很多，其中光荤馅的就有很多种，素馅的更是多的说不完。我的妈妈最爱吃的则是野生地软包，曾经不用花钱买就能美美吃上一顿的美味佳肴！妈妈吃地软包还喜欢在里边加入一些土豆丝和青菜，既能增加食欲还可以丰富口感。哪怕不吃看着都香！今天下午和妈妈在一起刚好做了两大锅野生地软包，又白又松软的包子馅料很足！妈妈吃的很开心。下面一一将做法分享出来，如果你也喜欢那就试试吧。

【食材准备】:面粉500克，酵母5克，中号土豆2个，野生地软200克，韭菜50克；食盐，植物油，香油，胡椒粉，老抽，生抽，鸡精，各适量。

【具体做法及步骤】：

1. 先把5克酵母用温水化开，然后一点一点慢慢倒入500克面粉中，边倒边搅拌，搅成软硬适中的面絮；然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在阳光能照射到的地方，醒发至两倍大。做包子的时候先和面，发面的时间用来准备馅料。包子能不能做成功面皮起着至关重要的做用，只要发好面皮包子就成功了一大半。