5
独具魅力的淄博烧烤
好吃到不需要理由
-01-
选择新鲜牛外脊肉质细嫩,有嚼劲;肥瘦相间的精品五花肉,口感更香;羊前腿肉口感更松软鲜嫩,将肉切成片,分别腌制;
肉片中加入料水、酱油、鸡精、淀粉、花生油,羊肉中配芹菜叶,牛肉中配圆葱进行腌制,五花肉不用与蔬菜搭配。
-02-
穿串烤制过程中刷上牛油,均匀撒上孜然和盐,烤至滋滋冒油、散发肉香即可,七成熟时上桌继续烤,边烤边吃。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-12-01 13:53:45作者:YD166手机阅读>>
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独具魅力的淄博烧烤
好吃到不需要理由
-01-
选择新鲜牛外脊肉质细嫩,有嚼劲;肥瘦相间的精品五花肉,口感更香;羊前腿肉口感更松软鲜嫩,将肉切成片,分别腌制;
肉片中加入料水、酱油、鸡精、淀粉、花生油,羊肉中配芹菜叶,牛肉中配圆葱进行腌制,五花肉不用与蔬菜搭配。
-02-
穿串烤制过程中刷上牛油,均匀撒上孜然和盐,烤至滋滋冒油、散发肉香即可,七成熟时上桌继续烤,边烤边吃。
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