如今的美食越来越多，对于孩子们来说应该是很大的福利了。不论走在哪里，都是能闻到各种的香味，想必大多数人们的心中都是按捺不住的。对于美食的诱惑，很多人都是不可抵挡的，毕竟这些真的香味扑鼻了。不过在现在的社会中，人们已经创造出了各种各样的美食，并且都是深受孩子们喜欢的。出了有营养之外并且还深受大家喜欢的，那想必就是豆腐“汉堡包”了吧。

其实豆腐呢大家应该是都知道特别的有营养了，并且汉堡包也是孩子们深受喜欢的食物。对于大家来说，这两种相融合的话那简直就是美味了。妈妈们为了让自己的孩子吃的有营养又喜欢，可谓是新花样不断的。那么你们不知道的做法，而妈妈们却用了十多年呢，想必大家应该都是特别的好奇吧。那么下面我们聊聊吧，自制豆腐“汉堡包”，妈妈用了十多年的方法，操作简单，停不下嘴。

通常在制作豆腐“汉堡包”之前，妈妈首先的步骤就是准备食材了，并且这一步对于新手们来说是特别的关键的，并且往往会有很多的时候都会显得手忙脚乱。它的主要食材是：豆干、肉、鸡蛋、大蒜、食用盐、麻辣鲜、孜然粉以及食用油。想必这些对于大家来说应该都是十分的简单吧，并且想着在做起来的时候也并没有那么的难。

妈妈准备完了之后，他们就会将准备的肉切成泥，并且在其中也是放上少量的食用盐将他们入味。在此之后，他们就开始将鸡蛋打散，并且在这个其中也需要加上食用盐哦，以免之后的不入味。在这两个准备完了之后我们就需要将肉泥和我们所打散的鸡蛋液相融合了，并且继续将它们不断的搅拌。要是想味道更加的鲜美，那么我们就可以加上一点蒜瓣，之后也会更加的鲜美。

在此之后，妈妈们就将麻辣鲜和孜然粉相融合并且搅拌了，合成一种调料，这样对于大家来说也是方便简单一点。等待搅拌合成之后，我们这个时候就可以处理我们的豆干了。一般妈妈们首先是用热水泡上豆干十分钟，除了除腥味以外，到时候次起来的时候也会感觉到软嫩。想必大家都应该特别期待后面的动作了吧，并且让人们渐渐的感觉到了食欲。

当以上的全部准备完成之后，妈妈们就将豆干放入锡纸上并且放入烤箱中烤了。不过等待放进烤箱之前，大家就需要将我们准备的肉泥鸡蛋液铺上豆干上了，并且还需要将调好的孜然粉刷在上面，让它们有着特别的味道。那么最后就将豆干上刷食用油了，接着就放入烤箱中。这个烤箱的时间大概需要五分钟左右就好了，要不然就会烤焦。在出炉之后，那么我们的豆腐“汉堡包”就完美完成啦。

那么大家学会了妈妈用了十多年的方法所做的自制豆腐“汉堡包”吗，当看着这样的时候想必真的特别像汉堡包吧。其实操作起来也是特别的得心应手的，并且无论是它们的味道还是色泽都是让人们心中小鹿乱撞了，那么吃起来的时候是更加的停不下嘴了吧，应该是深受孩子们喜欢的。