北豆腐用手按压出多余水分后，捣成豆腐泥；莲藕擦成碎末；香葱切末备用 猪肉馅加入生抽、料酒、五香粉、盐、鸡蛋清拌匀，顺时针搅拌上劲 豆腐泥、香葱末、莲藕碎加入肉馅中，拌匀，最后倒入香油。 准备六个小餐包 用一张锡纸盖在餐包上折出一样的长宽 锡纸翻面，抹层油，铺上豆腐肉馅，调整成长宽一样的肉饼 烤箱180度预热3分钟，豆腐肉饼放入烤箱，180度烤20分钟 烤肉饼的同时，洗好生菜叶，把餐包如图切成两截 面包底片抹一层沙拉酱 铺上洗净的生菜叶 铺上烤好的肉饼 铺上芝士片 抹上番茄酱（根据个人口味添加） 盖上餐包面 放入烤箱再烤5～8分钟即可，因为肉饼已烤熟，不烤也可以 烤好后，按餐包的分割线切好 搭配牛奶，享用美味早餐！ 全家都喜欢！ 烤,无水印,二人世界,一人食,下午茶,早餐,锅具,煎锅,西点,家常味